新闻来源:眉山网
更新时间:2018-10-24 10:39:46
责任编辑:赵娜娜
眉山网讯(徐烽 记者 王丽)为严格落实上级关于“非洲猪瘟”疫情防治措施,进一步加强猪肉制品生产加工环节质量安全监管,近日,青神县对食品生产企业、小作坊进行了“非洲猪瘟”防控专项检查,切实保障肉类食品安全。
检查中,工作人员一方面加强相关法律法规知识宣传,落实企业主体责任,增强业主食品安全意识和责任意识,保证食品安全;另一方面,对肉制品生产企业和小作坊卫生管理、入库、查验、索证索票等方面进行检查,要求企业所采购猪肉必须持有“两证一章”,并明确专人验收,做好进出库记录,严禁采购、使用无合法来源、未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉等生猪产品。
此次专项行动,共检查肉制品生产企业和小作坊8户,下达监督意见书7份,未发现“非洲猪瘟”疫情。
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