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成都公布第六批市级非遗项目

新闻来源:四川日报      

更新时间:2019-04-16 09:42:28      

责任编辑:何海娟


  原标题:成都公布第六批市级非遗项目

  4月15日,成都市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名单正式公布。此次共有39个项目入选市级非遗,其中不乏武侯祠成都大庙会、游喜神方、端午龙舟会、川西春台会等市民喜闻乐见的传统民俗活动,以及熟油海椒等汇集了老成都人集体记忆的传统技艺。

  此次公布的第六批成都市级非遗共分为传统音乐、传统舞蹈、传统技艺等7个类别。在39个项目中,羌笛演奏及制作技艺以及武侯祠成都大庙会、游喜神方等民俗均得以入选。不过,这份名单中最值得一提的是,有17个项目都是传统技艺,其中包括了蒲江豆腐乳、天回豆腐、新都桂花糕、成都三大炮甚至成都火锅等传统制作技艺。未来,得到保护的这些美食制作工艺,将保证一直都是“熟悉的配方,熟悉的味道”。(记者 吴晓铃)

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