眉山市市场监管局召开全市食品安全监管工作会议

　　郭明清 　文/图

　　3月31日，眉山市市场监管局召开全市食品安全监管工作会议，贯彻落实全省食品安全监管工作电视电话会议精神。

　　会上，市局食品协调科、食品生产科、食品经营科、特殊食品科、食药抽检科负责人先后汇报了2019年科室工作情况和2020年工作计划。会议总结了2019年全市食品安全监管工作情况并安排部署了全年食品安全监管重点工作。

　　2019年我市食品安全监管工作成绩突出。按照“四个最严”的要求，在食品生产领域、经营领域深入扎实地开展了各项日常监管和专项整治工作，确保了全市食品安全总体可控、形势向好。

　　会议要求全系统认清形势、振奋精神，主动适应食品安全监管要求。

　　一是准确把握党和国家对食品安全工作的总体要求，深刻认识食品安全是重大政治任务，科学遵循“从农田到餐桌”全程监管的规律特点，抓住党政同责的重要契机，严格落实“四个最严”要求。

　　二是准确把握眉山产业发展对食品安全工作的客观要求，督促食品企业严格落实食品安全主体责任，树牢企业食品安全意识，严格落实食品安全各项制度规定，确保不发生系统性、区域性食品安全事故。

　　三是准确把握“双创攻坚”对食品安全工作的迫切要求，找准食品“三小”升级改造的主要弱项和软肋，科学制定办法措施，严格督促责任落实，加强成员单位工作协作，形成整治工作合力。

　　会议明确将不断提升食品安全监管水平。

　　一要压实“四大责任”，形成大监管格局。推动落实地方属地责任，强化落实行业主管责任，严格落实部门监管责任，督促落实企业主体责任，形成监管合力，共同推进食品安全治理能力全面提升。

　　二要紧盯“三大环节”，实现全过程监管。紧盯生产环节，切实从源头上堵住食品安全漏洞，把住“源头关”；紧盯经营环节，进一步规范企业经营行为，把住“储存关”；紧盯消费环节，加强网络餐饮、敬老院、养老院和学校食品安全监管，把住“入口关”。

　　三要用好“两大方法”，全力提升监管效率。用好综合监管，建立监管信息交换机制，实现食品安全每个监管环节的信息互通；用好综合执法，强化监管与执法的互动、各执法层级的互动、不同部门之间的执法联动，形成执法合力。

　　四要强化“一个意识”，牢固树立底线思维。时刻保持清醒的头脑，不断强化忧患意识，进一步完善应急体系建设，进一步细化责任落实，做到警钟长鸣、常抓不懈。