眉山现代服务业“版图”①· 生活消费篇
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更新时间：2023-02-13 16:00:32
责任编辑：杨熹
东坡味道滋味浓 烟火气里人气旺
人间烟火气，最抚凡人心。
在“吃货”东坡的老家，街巷食肆间，人声鼎沸，言笑晏晏。人们行烟火之间，乐美味之中，生活消费的热潮展现出服务业的蓬勃繁荣。
眉山，地处成都之南、峨眉后山，是享誉中外的诗书之城、川厨之乡。千百年来，眉山人耕读传家、诗书养性，好读书、善烹饪、喜美食代代相传。
烟火气里促消费，美食为媒扬文化，近年来，眉山先后出台《眉山市支持商贸服务业纾困解难稳增长的若干支持政策》《眉山市商贸服务业招商引资政策》等多个支持性政策和指导性文件，如今，商业步行街再度热闹起来，舞蹈诗剧《东坡》即将在国家大剧院首演，餐饮、零售、旅游等消费大幅回升，烟火气足，人气更旺……兔年新春，盎然生意充盈在眉山的每一个角落。
记者为您准备了一份游在眉山、吃在眉山攻略，请查收。
瓦屋山
瓦屋冰雪，南国一绝。瓦屋山从每年11月起开始积雪，至次年5月冰雪得以消融，积雪时间长达半年之久，而每年的12月至次年2月则是瓦屋山的最佳赏雪期。
苏轼的“瓦屋寒堆春后雪，峨眉翠扫雨余天”诠释了瓦屋山雪期横跨冬、春两季。 山上雪淞、雾凇、冰柱、冰瀑、冰帘随处可见，是冰雪胜景的集大成者，尤以百米冰瀑长廊、兰溪巨型冰瀑最为壮观。站在冰瀑下，穿过层层冰帘，仿佛置身于冰雪奇缘的梦幻场景中。林中偶遇灵猴、小熊猫、小松鼠、小鸟等各种野生小精灵；山巅观绝美日出、云海、佛光，远眺群山峻岭，感受最美桌山的冰雪童话胜景。瓦屋山是离成都最近、冰雪期最长的高品质冰雪资源富集地。
如何让冰雪“冷资源”变成旅游“热经济”，推动自然生态资源转化和品质提升，洪雅县政府和景区共同发力，持续加大投入，不断加强、改进工作，2021年冬季的“冰雪嘉年华”成功引爆冰雪经济，冰雕、雪雕场景，真人雪地大乱斗、雪球大战食人花、雪地摩托、雪地冲锋舟、激情雪圈、儿童乐园等冰雪项目，象尔山庄的滑雪场，古佛坪的青羌表演、篝火晚会，这些丰富多彩的消费场景功不可没。
天府长平文化水街
天府长平文化水街总占地面积660亩，全长1300米，公园和商业整体由四川省设计院统一规划设计，是名副其实的低密度、生态商业街区。项目分为两期开发，一期为时尚游购区，二期为精品静享区。
项目位于天府大道旁，城北新城中心地带，周边一公里范围内有精品小区20余个，面积170万平方米，住户1.8万户，还配套有医院、学校等设施，发展潜力巨大；项目立足构建集“公共休闲、文化展示、商业服务、生态观光”等功能于一体的具有仁寿特色的山水文化特色商业街区；长平水街整体是由万景融汇旗下的商业公司统一规划、统一招商、统一运营、统一管理、统一推广。
项目一期已于2022年6月1日进行交付，建成面积4.4万平方，目前已经引入麦当劳、眉州东坡酒楼、太平洋维斯影城等主力商家60余家，一期招商率达80%，今年春节，首批1.5万平米的示范商业已正式营业；项目一期将于今年5月全面开街，力争2023年街区整体营收超1亿元以上，培育入统商家10户以上；项目两期整体建成后，将带动就业3000人以上，整体营收10亿元以上，街区内在库商家25户以上，将成为仁寿新城区集餐饮、娱乐、住宿、商贸一体的消费中心。
丹棱幸福岭
丹棱幸福岭生态民宿聚落依山就势、临溪而居，面积约43亩，分大雅、文雅、乡雅三个区域，12个院落、33间客房。
项目于2022年10月试运营，集民宿院落、生态体验、文化旅游、特色餐饮等功能于一体。民宿充分尊重原乡建筑和传统文化，创新使用了生土建造技艺，聚散有度、随地赋形布置院落，承袭了幸福古村“古、静、拙”的历史文脉和“散、小、巧”的自然布局；遵循低碳理念，巧妙采用了生态景观污水处理系统、在地原生花草树木等环境友好措施，以最自然的方式维持了区域生态平衡。
幸福岭以乡土建筑传承与发展的独特性，荣获国家科技部第19届精瑞人居奖、联合国人居环境署亚洲都市景观奖。
东坡肘子
在眉山人的餐桌上，少不了东坡肘子这样一道硬菜。精选猪肘180分钟足火烹饪，让酱汁入味、入魂，便成了这道“肥而不腻，粑而不烂”的东坡美味。
东坡肉
东坡肉相传为苏东坡所创制。精选五花肉。配以多种香料烹制而成，码得像整整齐齐的麻将块儿，薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，软而不烂，肥而不腻。
文字丨眉山日报全媒体记者 罗端
图片丨市商务局提供
