新闻来源:
更新时间:2021-10-26 11:58:38
责任编辑:卫琳霞
香甜可口的蛋糕
在满足客户味蕾需求的同时
还能以怎样的形式展现传统文化
同样香型的酒
放香,酒体协调度,醇厚度等方面
有什么差异
新能源汽车
谁能准确且快速诊断故障
又是如何检测、维护、修理
近日
在眉山展开的这场
职业技能大赛
为观众展示了我市各行各业的
匠人匠心卓越风采
为发挥职业技能竞赛在高技能人才培养、推动职业技能培训和弘扬工匠精神上的重要作用,近日,2021年眉山市职业技能大赛在眉山工程技师学院开赛。本次大赛共设10个竞赛项目,既有焊接、装配钳工等传统项目,又有电子商务、新能源汽车修理等新兴项目,来自全市6支代表队114名选手展开角逐。最终,东坡区选手囊括其中7个项目一等奖。
在西式面点的比赛现场,选手围绕“美丽眉山”这一主题进行糕点创作。为了反映这一主题,选手杨小梅创作的蛋糕选取了眉山最有代表性的三苏祠和苏东坡来进行创作。“构思这个蛋糕的时候我突然灵机一动,觉得三苏祠的大门非常适合。然后就一直坐在那儿,研究它的房梁结构,回想它的整体布局,从而有了今天的作品《东坡故里》。”杨小梅说。
白酒在宴会中必不可少,那么,白酒品评作为大赛的一个项目,有着哪些特殊之处?“平常很多人可能认为喝酒没啥技术含量,但实际上,从我们品酒来说,技术含量相当高。想要品好酒,必须对白酒的生产工艺、后期储藏等各个方面都有了解。所以,品酒是一个酒厂最核心、最重要的一部分,而品酒师则起到很大的作用。”白酒品评项目主裁判张俊介绍。
“本次大赛是全市职业技能培训成果的一次集中检阅,也是打造技能眉山,培育眉山工匠的一项重要举措。通过大赛,我们将选拔出优秀的选手,推荐参加全省第五届四川工匠杯职业技能大赛。”眉山市职业技能鉴定指导中心主任王晓佳说。
市委、市政府历来重视技能人才培养,近年来,更通过多种举措,不断提升技能人才的经济待遇和社会地位,催生人才学习技术的热情,畅通技能人才成长的渠道。但是,全市职业技能培训体系还不够完善,学技能、练技能、争当技术能手的氛围还不够浓厚,高技能人才占技术性从业人员的比重还很低,建设高技能人才高地的工作任重道远。
我市相关负责人表示,今后,眉山还将大力开展各项技能竞赛活动,弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚,努力培养更多的高素质劳动者和技术技能人才,进一步促进全市经济社会持续发展。
眉山日报全媒体记者 王允浩
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