眉山：菜价持续走高 肉价逆势上扬
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更新时间：2016-03-31 09:11:34
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眉山网讯（记者 王允浩）昨（30）日，记者从市商务局获悉，2016年元旦、春节以来，全市生活必需品市场供应充足、总体运行平稳，但肉菜价格均呈现持续上涨、高位运行的状态。
其中，猪肉价格消费淡季逆势上扬，平均价格同比涨幅为36%，眉山市区的猪肉价格为36元/公斤，达到了近年来的新高，较春节前环比上涨17%；蔬菜价格持续上涨，同比涨幅为50%——60%，其中，豆角零售价格为23.96元/公斤，冬瓜零售价格为9.96元/公斤，辣椒零售价格为16.55元/公斤，南瓜零售价格为7.98元/公斤，大白菜零售价格为5元/公斤，价格翻番，其余种类的生活必需品如禽类、鱼类等价格均比较平稳。
据介绍，猪肉价格逆势上扬的主要原因是过去3年猪价持续低迷，引发产能适应性调减，供需关系发生重大变化。此轮猪肉涨价带有补偿性和周期性，预计全年猪肉供应有保障，价格不会暴涨但将维持高位运行。
蔬菜价格持续上涨的原因包括：一是由于春节前雨雪低温天气和节后持续倒春寒影响产量；二是由于农民大都进城务工，散户种植蔬菜的数量大幅减少；三是由于菜农在通胀预期影响下对瓜类、茄果类、豆类等耐储存蔬菜的囤货行为。预计蔬菜价格不会迅速回落，而是随着天气转暖、时令蔬菜大量上市，供给将进一步充裕，部分种类价格逐渐回到合理水平，但仍有个别种类由于菜农的囤货行为将在较长一段时期内持续高位运行。
蔬菜价格持续上涨的原因包括：一是由于春节前雨雪低温天气和节后持续倒春寒影响产量；二是由于农民大都进城务工，散户种植蔬菜的数量大幅减少；三是由于菜农在通胀预期影响下对瓜类、茄果类、豆类等耐储存蔬菜的囤货行为。预计蔬菜价格不会迅速回落，而是随着天气转暖、时令蔬菜大量上市，供给将进一步充裕，部分种类价格逐渐回到合理水平，但仍有个别种类由于菜农的囤货行为将在较长一段时期内持续高位运行。
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